15 49.0138 8.38624 1 1 6000 1 http://www.engaveettusamayal.com 100 true

Murungakkai Soup in Tamil | Drumstick Soup

Murungakaai soup(Drumstick Soup) is prepared with fresh drumsticks. Drumstick has its own flavor and it tastes really good in Sambhar, Avial, and soup. While drumstick adds flavor to the food, it also provides numerous health benefits like boosting our immunity, building strong bones, improving digestive health etc. In this video, we have shown the method to prepare drumstick soup in vegetable stock as it adds more aroma and taste to the soup.

Murungakkai Soup in Tamil – Drumstick Soup Recipe in Tamil

Enga Veettu Samayal:

Preparation Time: 20 minutes
Cooking Time: 10 minutes
Serves – 3

Ingredients:

1. Drumstick – 3
2. Vegetable Stock – 1 cup
3. Ginger – 1 piece
4. Garlic – 6
5. Small Onions -6
6. Salt
7. Butter
8. Pepper
9. Jeera Powder

Recipe:

1. Pressure cook the drumstick in Vegetable stock.
2. Once cooked, separate the drumstick & the water and scoop the flesh inside drumstick.
3. Take a broad pan and add butter.
4. Add chopped Garlic, Onion, Ginger and fry well.
5. Add the scooped drumstick and fry well.
6. Now, add the water that was used to boil drumstick. Allow it to boil.
7. Once boiled, add the pepper and Jeera powder.
8. Tasty Murungakkai Soup(Drumstick Soup) is ready.

முருங்கைக்காய் சூப் செய்வது எப்படி?

எங்க வீட்டு சமையல்:

முருங்கைக்காய் சூப் செய்ய தேவையான பொருட்கள்:

1. முருங்கைக்காய் – 3
2. காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீர் – 1 கப்
3. இஞ்சி – 1 துண்டு
4. பூண்டு – 6
5. சிறிய வெங்காயம் -6
6. உப்பு
7. வெண்ணெய்
8. மிளகு
9. ஜீரா பவுடர்

முருங்கைக்காய் சூப் செய்முறை:

1. குக்கரில் முருங்கைக்காயை காய்கறி வேக வைத்த தண்ணீரில் வேக வைக்க வேண்டும்.
2. முருங்கைக்காய் வெந்தவுடன், காய் மற்றும் தண்ணீரை பிரிக்கவும், டிரம்ஸ்டிக் உள் இருக்கும் சதையை எடுத்து வைக்கவும்.
3. ஒரு பான் எடுத்து வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
4. நறுக்கப்பட்ட பூண்டு, வெங்காயம், இஞ்சி சேர்த்து வதக்கவும்.
5. இதில் முருங்கை சதையை சேர்த்து வதக்கவும்.
6. இப்போது, முருங்கைக்காயை வேக வைக்க பயன்படுத்திய தண்ணீரை சேர்த்து கொதிக்க விடுங்கள்.
7. பின் அதில், மிளகு மற்றும் ஜீரா பவுடர் சேர்க்கவும்.
8. சுவையான டிரம்ஸ்டிக் சூப் / முருங்கைக்காய் சூப் தயார்.

Request you to Like, Share & Comment our Recipes in

Youtube: http://www.youtube.com/c/EngaVeettuSamayal/

Pinterest: https://in.pinterest.com/engaveettusamayal/

Google+: https://plus.google.com/+EngaVeettuSamayal/

Facebook: https://www.facebook.com/engaveetusamayal/

Website: http://www.engaveettusamayal.com/

Share:
PREVIOUS POST
Karupatti Coffee in Tamil | Karupatti Coffee Benefits in Tamil | Palm Jaggery Coffee
NEXT POST
Gas Cylinder Awareness | Check Points on New Gas Cylinder
ABOUT
Enga Veettu Samayal

We are happy to share the Healthy Food Recipes that we prepare at home on a daily basis. There are many traditional food items which are being neglected by our current generation hence we wanted to revive and share those recipes along with an easy method of cleaning and processing them. These recipes are not only healthy but are also tasty too.

எங்கள் வீட்டில் அன்றாடம் சமைக்கும் சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த உணவுகளையும் நாம் மறந்தே போன சில பாரம்பரிய உணவுகளையும், அதனை பக்குவமாக சுத்தம் செய்யும் முறைகளை பற்றியும் பகிர இருக்கிறோம். இதனால் சுவையுடன் ஆரோக்கியமும் நம்மை வந்தடையும்.