15 49.0138 8.38624 1 1 6000 1 http://www.engaveettusamayal.com 100 true

Nellikai Murabba Recipe | Amla Murabba Benefits | Amla Murabba Recipe in Tamil

How to make Nellikai Murabba Recipe(Amla Murabba Recipe in Tamil).Gooseberry is rich in Vitamin C and antioxidant hence it is very good for skin and hair.

Eating Nellikai daily rejuvenates the cells in our body and prevents cell damage due to free radicals as it is a rich source of antioxidants. It increases our life span by protecting the internal organs, improving the digestive health and increasing the overall immunity power of our body.

Gooseberry in any form retains the vitamins and minerals hence in this video, we have shown a method to prepare Gooseberry with Cane Sugar.

Nellikai Murabba Recipe – Amla Murabba Benefits – Amla Murabba Recipe in Tamil

Preparation Time: 2 days
Cooking Time: 15 mins
Serves: 1 week

Ingredients:

1. Gooseberry – 400 G
2. Cane Sugar – 500 G

Recipe:

1. Wash the Gooseberries and wipe it well.
2. Steam it in Idli cooker for 5 to 7 minutes.
3. Once the Gooseberry is cooked, allow it to cool.
4. Prick it with a fork and add cane sugar.
5. Leave it for 2 days.
6. Now boil the Gooseberry along with the cane sugar till it reaches a sticky consistency.
7. Switch off the flame and squeeze half lemon to prevent crystallization.
8. Nellikaai Murabba(Amla Murabba) is ready.

நெல்லிக்காய் முரப்பா செய்வது எப்படி?

எங்க வீட்டு சமையல்:

தேவையான பொருட்கள்:

1. நெல்லிக்காய் – 400 கிராம்
2. நாட்டு சர்க்கரை – 500 கிராம்

செய்முறை:

1. நெல்லிக்காயை கழுவி நன்றாக துடைத்து விடவும்.
2. இட்லி குக்கரில் 5 முதல் 7 நிமிடங்கள் நீராவியில் வேகவிடவும்.
3. நெல்லிக்காய் வெந்தவுடன், அதை குளிர்விக்க வேண்டும்.
4. ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அதை ஆங்காங்கே குத்தவும், நாட்டு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
5. 2 நாட்களுக்கு அதை அப்படியே விடவும்.
6. இப்போது நெல்லிக்காய்,கரும்பு சர்க்கரை இரண்டையும் சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.
7. இப்பொழுது அரை எலுமிச்சை சாறு விடவும்.
8. நெல்லிக்காய் முரப்பா தயார்.

#engaveettusamayal #amlamurabba #nellikaimurabba

Request you to Like, Share & Comment our Recipes in

Youtube: http://www.youtube.com/c/EngaVeettuSamayal/

Pinterest: https://in.pinterest.com/engaveettusamayal/

Google+: https://plus.google.com/+EngaVeettuSamayal/

Facebook: https://www.facebook.com/engaveetusamayal/

Website: http://www.engaveettusamayal.com/

Share:
PREVIOUS POST
Ellu Chutney Tamil | சுவையான எள்ளு சட்னி | Sesame Chutney in Tamil
NEXT POST
Vinayaka Chaturthi Kozhukattai | Pooranam Kolukattai Recipe in Tamil | Sweet Kozhukattai
ABOUT
Enga Veettu Samayal

We are happy to share the Healthy Food Recipes that we prepare at home on a daily basis. There are many traditional food items which are being neglected by our current generation hence we wanted to revive and share those recipes along with an easy method of cleaning and processing them. These recipes are not only healthy but are also tasty too.

எங்கள் வீட்டில் அன்றாடம் சமைக்கும் சுவையும் ஆரோக்கியமும் நிறைந்த உணவுகளையும் நாம் மறந்தே போன சில பாரம்பரிய உணவுகளையும், அதனை பக்குவமாக சுத்தம் செய்யும் முறைகளை பற்றியும் பகிர இருக்கிறோம். இதனால் சுவையுடன் ஆரோக்கியமும் நம்மை வந்தடையும்.